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萝卜精深加工关键技术与产业化示范

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景；
课题来源是：根据綦江区科委、区财政局（綦科委【2013】7号文关于下达2013年度科技计划项目中的《萝卜精深加工关键技术与产业化示范》项目。
背景：随着人们物质文化生活水平的提高，绿色食品、天然健康食品越来越受到消费者的青睐，食品企业无序的竞争，导致消费者对新产品的追求越来越强烈。所以“萝卜精深加工关键技术与产业化示范 ”项目已...
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